大富贵主打鲜切现串的串串火锅，坚持每日现切鲜牛肉、现串现煮，用一次性锅底还原地道川渝风味，让食客在市井烟火中吃出健康、吃出好彩头。

【品牌定位】

“鲜”是中式餐饮的根，是反预制菜的“先锋”，大富贵串串火锅，采用鲜牛肉现切现汤+鲜牛肉零售模式，整肉切 肉粒大，鲜牛肉当天值供不隔夜，把好牛肉放在台面上卖

【品牌视觉】

采用新中式风格，借力中国文化中的铜钱的文化母体，设计成“钱串子”超级符号，既契合品牌名“大富贵”又能联想核心产品“串串”。